Description
Ce thé oolong est issu du cultivar Jin Xuan qui est très présent à Taïwan et connu pour son aptitude à offrir de bonnes récoltes, même en haute altitude. Il est connu en Occident grâce à ses notes légérement lactées, qui lui ont donné le surnom de “milky oolong”. Il est recolté à plus de 1 100 m d’altitude et il est associé à une méthode de torréfaction légère qui offre à ce thé des notes de grillé et une rondeur caractéristique.
Cultivar : Jin Xuan
Origine : Bei Shan
Région : Nantou, Taïwan
Type : Oolong
Oxydation : ~15-20%
Saison : Été 2018
Notes : florales, grillées et fruits à coque.
La boite contient 10 sachets de 4g chacun, soit un poids total de 40g.
Garanti sans pesticides
Made in Taïwan
Petit conseil : surtout faites plusieurs infusions avec un sachet ! Vous verrez le nombre impressionnant de délicieuses infusions que vous pourrez faire.
Pour découvrir davantage sur Tea Project cliquez ici