Description
Ce chocolat Oialla est élaboré à partir de fèves de cacao sauvages (non cultivées par l’homme) qui bénéficient d’un environnement unique et isolé de la civilisation dans l’Amazonie bolivienne, à la frontière avec le Brésil. La production de ces fèves fait l’objet d’un partenariat poussé afin que les producteurs tirent de leur labeur un bon niveau de vie. Le processus de torréfaction et le choix des autres ingrédients (sucre de canne, beurre de cacao et lait biologiques exclusivement) bénéficient du savoir-faire de Rasmus Bo Bojesen, chocolatier expérimenté et passionné.
L’avis de Mélanie : un chocolat au lait d’exception et intense en cacao.
L’avis de Christophe : enfin un chocolat au lait suffisamment fin pour ne pas saturer les papilles ! Parfait pour quelqu’un comme moi qui n’aime pas trop le chocolat au lait.
Composition : sucre de canne bio, fèves de cacao bio, beurre de cacao bio, poudre de lait bio. Contient 46% de cacao minimum.
Conditionnement : tablette de 60 g.
Conservation : conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.
Label : certification bio selon le règlement européen CE.
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